许多生存网站都建议每个家庭应该储备2周的食物和水，以防突然发生紧急情况。从储备基本的应急物资开始，然后慢慢囤积其他物资，这样可以慢慢储备足够的应急物资。

老子曾经说过，千里之行始于足下。备灾的旅程也要以这样的方式开始，一切的一切都始于一个最初的想法或者需求：就是你需要拥有可以确保你家人安全的一切物资。

我知道备灾对一个新手来说，是一个压力很大的工作，如果你不知道从哪里开始，那么备灾工作可能会吓到你。为此，我启动了一个名为“52周备灾计划”的项目，这个项目把复杂的备灾工作按星期分解，从准备小规模的灾害开始到准备长期的灾难。每个星期的计划都包括物资建议和需要学习的生存技能。成千上万的生存主义者借鉴这个项目而使家人为意外的危机做好了准备。

我喜欢“稳定而循序渐进”的备灾方式，这样备灾工作就不会变成碎钞机（在当今这个时代，我们需要尽量获取所有的资源）。与一次性买齐所有东西相比，慢慢积累应急物资并不会让你在财务上觉得十分烧钱。同样这种方法消除了备灾工作带来的恐慌，并且可以迅速为你提供应对危机的能力。

要知道你需要应对什么样的紧急状况，例如你需要储备可以支撑多久的应急物资、你的家庭成员是否需要医疗支持，等等。这将是你备灾计划的基础，并且可以帮助你为你的家人选择最合适的备灾计划。

第一周——储备家庭必需品

备灾工作的第一步就是要完善你的家庭备灾计划，并且在储藏室里准备好可以支撑全家2周的食物储备。试想一下，在不久的将来你可能会遇到什么样的危机？

• 失业
• 经济衰退
• 天灾人祸
• 社会动荡

如何开始储备备灾物资？

在这个充满不确定性的时代里，我们有很多事情需要考虑，但是当你知道你要为应对什么样的危机而做准备的时候，那么步骤其实是一样的。首先，你需要关注满足最基本的生存需求：空气、水和食物。在一些自然和认为灾难中，水源可能会被污染，因此有一种处理水的方法是十分明智的。

大多数家庭只有能够维持72小时的水和食物，但是在灾难中，我们需要正确的食物来为我们提供足够的能量和营养。这就是为什么FEMA（联邦紧急事务管理署）建议每个家庭都应该备有足以支撑两周的水和食物，这对你的备灾计划来说，是一个完美的开端。鉴于大多数灾难都会造成电力中断，因此你需要确保你大多数的备灾物资都可以在没有电的情况下使用。

下面是一个应急食品清单。这个清单是最基本的物资，你可以在接下来的几周内为食品储藏室添加更多东西。花点时间去阅读包装上的营养成分表和其他注意事项可以帮助你根据自己的需求做出最佳选择。如果有一天你需要使用自己的食物储备，那么富含营养、蛋白质和维生素的食物会为你的身体提供所需的能量并让你保持最佳的精神状态。

购物清单

• 每人每天一加仑的水（要确保至少可以支撑两周，并且水这种必要物资，多存一些总比短缺好）
• 2罐花生酱
• 每人2罐果汁
• 每人2罐肉罐头（金枪鱼、鲑鱼、鸡肉、午餐肉等）
• 每人2罐汤
• 3分不易腐烂的食物，例如咸饼干、全麦饼干、干麦片等
• 1袋豆子（青豆、海军豆等）每人1磅
• 1个手动开罐头器

需要注意

• 额外的儿童用品—2周的量（尿布、湿巾、儿童药品、配方食品、蛋白质/能量饮料、处方药、备用眼镜等）
• 对于有宠物的人：可以支撑两周的大包宠物食品

行动计划

• 用记号笔标记食品的保质期
• 如有可能，预留100美元的零钱用于紧急情况
• 确定需要应对的危机类型并制定应对计划（气候灾害、自然灾害、经济或人为灾害）
• 确定可以与朋友和家人协调信息的区域外联系人。
• 一旦确定了区域外联系人，就可以通过电子邮件或致电新指定的紧急联系人并提供电话号码和家庭成员的姓名给他们打电话。
• 寻找一个后备联系人，用于紧急情况下寻求信息或者帮助。一旦确定了后背联系人，那么就发邮件或者打电话提供自己的家庭成员信息和联系方式，以备必要的时候可以取得联系。

这是备灾的第一步，下周，我们将会讨论基本的应急工具。

欢迎查看完整的《52周备灾计划》